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韭菜虾仁三鲜盒子
韭菜虾仁三鲜盒子
筠旸JY
收录时间:2022-12-20 02:23:18 热度:1248℃
3张图片
“
俗话说,初一饺子初二面,初三盒子往家转。除了煮食外,我这次用烙的方法,把味道锁住,吃起来津津有味!
”
食材明细
主料
普通面粉
适量
韭菜
一斤
虾仁
适量
鸡蛋
两个
辅料
姜末
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
韭菜虾仁三鲜盒子的做法步骤
1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
光滑滋润。
3
青虾解冻去壳去虾线。
4
切成小段儿。
5
鸡蛋炒碎盛出备用。
6
韭菜洗净控水。
7
切成碎末。
8
姜末备用。
9
所有食材放入盆里。
10
放入香油,鸡精,花生油拌匀后再放盐,为了锁住水分,防止出汤。
11
面团揉匀揪成均匀的剂子,比饺子剂子大一些。
12
擀成圆片。
13
放入三鲜馅儿。
14
把边捏紧。
15
用大拇指肚捏出花边。
16
全部做好
17
电饼铛预热后放入盒子。
18
烙至两面金黄色。
19
近图看一下。
20
装盘上桌。
21
成品图!
22
成品图!
本次制作《韭菜虾仁三鲜盒子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
春季食谱
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