菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小炒干豇豆

小炒干豇豆

收录时间：2021-11-23 10:52:37 热度：6100℃

小炒干豇豆的做法

1张图片

“ 家里面炖鸡里面放了很多干豇豆取一点出来，把它和豆腐干儿搭配一下。做成一道简单美味的小炒非常有特色哟！ ”

食材明细

主料

干豇豆 一把
豆腐干 一块

辅料

青椒一个
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐少许
酱油一匙
白糖少许
鸡精少许
色拉油 二匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒干豇豆的做法步骤

1
干豇豆提前用温水泡。
2
把他煮完全耙软，我这个直接是炖鸡的时候炖熟了。
3
起锅冷却控干水分。
4
锅里少放点油，把青椒先略炒一下。
5
锅里放油爆香葱姜蒜，放入豆干。
6
放入干豇豆。
7
均匀翻炒放一点点的盐。
8
放入酱油，放入超好的青椒快速翻炒。
9
放入白糖。
10
放入鸡精快速翻炒。
11
起锅简单又美味。

制作小窍门

干豇豆一定要提前泡发，用温开水泡耙软，一定要清洗干净，因为里面会有杂物和泥巴。然后一定要煮熟以后再炒。调味要轻，尽量保持它的原汁原味。

本次制作《小炒干豇豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

早餐凉菜春分小雪野餐面食晋菜护肝下奶糖水午餐豆浆西餐墨西哥菜养颜满汉全席补气糕点