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八寸奶油蛋糕

收录时间：2021-11-23 10:52:26 热度：5519℃

八寸奶油蛋糕的做法

5张图片

“ 做了个蛋糕给女儿看，女儿说有小鸟。年初三又是情人节，做个蛋糕应个景。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 90g
鸡蛋 5个
牛奶 50g
色拉油 50g
白糖 60g

辅料

白糖 40g
白醋几滴
草莓 4个
芒果 3个
淡奶油 15g(放黑巧克力中加热)
黑巧克力 15g
食用色素 几滴

美食特点

果味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

八寸奶油蛋糕的做法步骤

1
八寸蛋糕底烤好。
2
水果洗净。
3
切片切丁。
4
蛋糕横切成两片。
5
取100g淡奶油+白糖10g打发。
6
抹到蛋糕片上。
7
铺上水果。
8
再抹上淡奶油。
9
再取200g淡奶油+20g糖，再加几滴食用色素。
10
打发。
11
抹面。
12
巧克力+淡奶油隔水融化。
13
加热时搅拌，融化好。
14
放凉放入裱花袋
15
用牙签画上轮廓。
16
先挤上巧克力描好。
17
摆上芒果丁。
18
成品。

本次制作《八寸奶油蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱

菜谱标签：甜品下午茶

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