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收录时间:2021-11-23 10:51:22      热度:5854℃
猪耳朵拌黄瓜的做法

  1张图片

这是年三十做的菜,由于菜做的多,没有时间拍照,只能在厨房的一角急忙的拍一张,所以图片不全也不太美观请见谅。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

猪耳朵拌黄瓜的做法步骤

  • 猪耳朵拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 猪耳朵拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    猪耳朵切细丝条,香菜切小段放入盆中。
  • 猪耳朵拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切细丝,大蒜切末也一同放入盆中。
  • 猪耳朵拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    加入精盐,一品鲜酱油,陈醋,白糖,鸡粉用手轻轻抓拌均匀。
  • 猪耳朵拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    最后加入辣椒油拌匀既可。
  • 猪耳朵拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    猪耳的香浓和黄瓜的清爽融为一体,荤素搭配,酸辣爽口,下酒好菜!

制作小窍门

1.拌好后品尝一下,咸淡酸甜度可根据个喜好调整。
2.拌菜时戴一次性手套,完事脱掉一扔,干净省事,比用筷子拌的均匀好用。
本次制作《猪耳朵拌黄瓜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  

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