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豉油鸡

收录时间：2024-05-20 13:43:44 热度：4516℃

豉油鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只

调料

生姜 6片
香葱 3根
料酒 1勺
酱油 1勺
生抽 1勺
食盐适量

美食特点

葱香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

豉油鸡的做法步骤

1
生姜切片，香葱切段。
2
三黄鸡洗净放料酒。
3
加姜片。
4
加酱油和生抽给三黄鸡做个全身按摩。
5
加少许食盐和葱段再次揉匀，腌制五小时以上。
6
可以放冰箱冷藏一夜。
7
腌制好后将鸡取出，腌制的葱姜放电饭煲中。
8
将腌制好的鸡及腌制好酱汁一起放入电饭煲中，按煮饭键。
9
大概四十分钟左右，可用筷子戳一下，从上往下能够穿透整个鸡即可。

本次制作《豉油鸡》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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