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豉油鸡
豉油鸡
食无涯
收录时间:2024-05-20 13:43:44 热度:4536℃
1张图片
食材明细
主料
三黄鸡
1只
调料
生姜
6片
香葱
3根
料酒
1勺
酱油
1勺
生抽
1勺
食盐
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
豉油鸡的做法步骤
1
生姜切片,香葱切段。
2
三黄鸡洗净放料酒。
3
加姜片。
4
加酱油和生抽给三黄鸡做个全身按摩。
5
加少许食盐和葱段再次揉匀,腌制五小时以上。
6
可以放冰箱冷藏一夜。
7
腌制好后将鸡取出,腌制的葱姜放电饭煲中。
8
将腌制好的鸡及腌制好酱汁一起放入电饭煲中,按煮饭键。
9
大概四十分钟左右,可用筷子戳一下,从上往下能够穿透整个鸡即可。
本次制作《豉油鸡》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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