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肉片炒时蔬

收录时间：2021-11-23 10:45:55 热度：3788℃

肉片炒时蔬的做法

4张图片

“ 喜欢吃肉，又要控制摄入量，好方法就是荤素搭配，菜品里有肉有时蔬。这款就很不错。 ”

食材明细

主料

里脊肉 200g
土豆 100g
胡萝卜 80g
黄瓜 60g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片炒时蔬的做法步骤

1
里脊肉切成片。
2
肉片加盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿。
3
土豆去皮洗干净切成片。
4
胡萝卜洗干净切成片。
5
黄瓜洗干净切成片。
6
起油锅，肉片入锅炒至变色盛出。
7
起油锅，葱姜入锅煸香，土豆入锅炒。
8
加酱油炒。
9
胡萝卜入锅炒。
10
肉片入锅炒。
11
加盐炒。
12
黄瓜入锅均匀关火。
13
盛出享用。

制作小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。

本次制作《肉片炒时蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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