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椒盐大虾

收录时间：2025-04-01 20:41:57 热度：2417℃

椒盐大虾的做法

1张图片

“ 椒盐是我自己个人本身喜欢的食材一般在烧烤呀，油炸呀食品才会用到。这道菜非常的简单，新手也可以尝试做一下哟。 ”

食材明细

主料

大虾 12只

辅料

花椒 10颗
大葱半截
姜片二片
芹菜一根

调料

椒盐半匙
味精少许
色拉油 一匙

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐大虾的做法步骤

1
超市买来冻的大虾，我这个是盒装的。
2
解冻以后去掉虾头。去除虾线用料酒清洗。
3
锅里放油，开小火，把这个大虾煸炒。
4
差慢慢的炒不要心急哦。
5
把油温升高一点继续炒。
6
炒至表皮金黄酥脆，捞出备用，锅底留油。
7
放入大葱。姜片，芹菜。花椒。炸出香味以后放入大虾翻炒两下即可出锅。。
8
把大家一个一个的捞出来。趁热撒上椒盐和味精。
9
起锅，香酥可口，简单美味。

制作小窍门

虾虾一定要先用小火煎脆。

本次制作《椒盐大虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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