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红油拌驴肉

收录时间：2021-11-23 10:44:23 热度：8845℃

红油拌驴肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五香驴肉 适量
香菜适量

辅料

大蒜适量
青蒜适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量

调料

辣椒红油 适量
油适量
醋适量
酱油适量
芝麻适量

美食特点

香辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

红油拌驴肉的做法步骤

1
五香驴肉准备就绪。
2
香菜，青蒜，大蒜准备就绪。
3
驴肉改刀切片。
4
香菜和大蒜切碎，青蒜切丝。
5
与驴肉一同放入盆中，加入辣椒粉，花椒粉，白芝麻。
6
锅中入油烧热淋入激出香味儿。
7
加醋，酱油，辣椒红油搅拌均匀，可晃动盆拌匀，驴肉不易被搅烂。
8
香辣拌驴肉就可以享用了。
9
家宴款待必备款，下酒神器。

制作小窍门

盐根据自己口味选择，五香驴肉本身有咸度哦！祝您新年快乐！

本次制作《红油拌驴肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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