菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛萨萨—不熬糖的沙琪玛

牛萨萨—不熬糖的沙琪玛

收录时间：2024-05-29 11:50:08 热度：1148℃

牛萨萨—不熬糖的沙琪玛的做法

1张图片

“ 牛萨萨—
“不熬糖的沙琪玛” ”

食材明细

主料

面粉 1碗
鸡蛋 3个

辅料

棉花糖 100g
黄油 30g

调料

红糖 2勺
麦芽糖 1匙
芝麻适量
枸杞/葡萄干 适量
芝麻粉 1勺

美食特点

奶香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

牛萨萨—不熬糖的沙琪玛的做法步骤

1
300g面粉3个鸡蛋。
2
和成面团。
3
300g面粉3个鸡蛋一勺黑芝麻粉（芝麻糊也可以）。
4
合成面团。
5
切成2*6-7cm条（记得撒淀粉防粘）。
6
炸至飘起微黄捞出。
7
黄油融化+棉花糖炒花+葡萄干枸杞枣干炸好的面条。
8
整形压紧。
9
红糖+麦芽糖熬制浓稠。
10
均匀裹上红糖酱，撒上炒熟的芝麻，压紧。
11
成品松软好吃蛋香+奶香。
12
包装好送朋友。

制作小窍门

炒棉花糖全程需要最小火，最后整形切块一定要压紧，配方都是一份的量，我这个做了两份。

本次制作《牛萨萨—不熬糖的沙琪玛》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

西北菜潮汕菜小清新高档粥海鲜清肺止咳汤羹北京小吃满汉全席五谷杂粮感恩节广东小吃养发晋菜二人世界下午茶调经