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红烧鸡块
红烧鸡块
小乙美食
收录时间:2024-05-06 19:52:48 热度:5076℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
老抽
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧鸡块的做法步骤
1
锅中油预热,放入辅料炒香。
2
放入鸡块煸炒。
3
倒入一勺料酒。
4
倒入一勺香醋。
5
倒入一勺生抽,一勺老抽翻炒上色。
6
倒入适量清水大火煮开,转小火焖煮20分钟。
7
放入一勺盐,一勺鸡精,一勺黑胡椒继续焖煮10分钟,大火收汁即可。
8
成品图。
本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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