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收录时间:2021-11-23 10:29:12      热度:1614℃
小炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 小炒肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉切成薄片,青椒和蒜苗斜切。
  • 小炒肉的做法步骤:3
    3
    肉片加淀粉和少许油抓匀。
  • 小炒肉的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,油七成热时,下入肉片翻炒变色。
  • 小炒肉的做法步骤:5
    5
    肉片铲至一边,下入辣椒和蒜苗翻炒断生。
  • 小炒肉的做法步骤:6
    6
    辣椒和肉翻炒均匀。
  • 小炒肉的做法步骤:7
    7
    加入豆豉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、料酒调味,翻炒均匀出锅。
  • 小炒肉的做法步骤:8
    8
    起锅装盘即可。
  • 小炒肉的做法步骤:9
    9
    好了????。
本次制作《小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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