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鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐
媛芷媛味
收录时间:2024-04-15 04:13:00 热度:5156℃
1张图片
食材明细
主料
鱼头
适量
辅料
豆腐
适量
平菇
适量
青菜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鱼头炖豆腐的做法步骤
1
原料。
2
热锅冷油加姜片。
3
倒入鱼头,淋上料酒去腥。
4
煎至两面金黄。
5
加水漫过鱼头。
6
大火煮开加豆腐。
7
大火再次煮开加平菇。
8
大火煮开小火慢炖出锅前加盐味精糖调味。
本次制作《鱼头炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
汤类
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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