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的确,用火麻奶做汤非常的鲜美,它是那种淡淡的清香,因为火麻仁本身含有油脂,是天然的适合于人体健康的好脂肪,尤其和多种蔬菜在一起烹饪,营养更加全面丰富,所以,不妨多喝一些,对身体好。这款汤就是用多种食材搭配,好喝好营养的美味火麻汤。 ”
食材明细
美食特点
火麻奶鸡蛋鸭血豆腐汤的做法步骤
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准备好上述食材:膳之俭火麻仁20克加水200毫升用榨汁机打成火麻奶备用;鸡蛋做成鸡蛋羹备用;鸭血洗净,山药、黄瓜切片,小西红柿一切两半备用。
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锅中放少许油爆香葱蒜末,之后根据实际需要量放水烧开,下入山药煮熟。
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水开放鸡蛋、鸭血豆腐,最后放黄瓜、小西红柿稍煮,放盐调味,水开即可出锅。
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制作小窍门
放入火麻奶后不需要久煮,水开即可,保持清香的味道。
本次制作《火麻奶鸡蛋鸭血豆腐汤》所使用的厨具:炒锅