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鸡胸炒合菜

收录时间：2024-05-26 08:23:17 热度：9321℃

鸡胸炒合菜的做法

1张图片

“ 营养丰富的一道五彩菜肴，放在节日餐桌上，好看营养美味。 ”

食材明细

主料

鸡胸适量
菠菜适量
胡萝卜 适量
韭菜适量
绿豆菜 适量

辅料

腐竹适量
粉丝适量
木耳适量

调料

盐适量
味精适量
生抽适量
葱适量
姜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

鸡胸炒合菜的做法步骤

1
主要原料。
2
鸡胸切丝，放料酒放淀粉上浆备用。
3
胡萝卜去皮洗净。粉丝，木耳，腐竹泡发。菠菜洗净切段。韭菜洗净泡水里去除化肥残留。绿豆菜洗净备用。
4
韭菜切段备用。
5
泡好的木耳切丝，粉丝切段，腐竹切丝备用。
6
菠菜切段，焯水备用。
7
胡萝卜切丝过油备用。
8
烧热油放鸡丝煸炒成白色盛出备用。
9
烧热油，放葱姜末炝锅。
10
放生抽炒香，放鸡丝炒到入味。
11
放粉丝，木耳，腐竹炒到入味。
12
放绿豆菜，菠菜，胡萝卜，放盐味精，煸炒均匀入味。
13
出锅前放韭菜段，炒匀即可。
14
鸡胸炒合菜。

本次制作《鸡胸炒合菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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