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姜薯红丸甜汤

幸福的热带雨林

收录时间：2022-12-04 13:46:19 热度：989℃

姜薯红丸甜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

姜薯 300克
红丸 100克

辅料

清水适量

配料

白糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

姜薯红丸甜汤的做法步骤

1
买现成去皮的姜薯，食用之前要一直用清水浸泡以免变黄。
2
买现在的红丸。
3
锅里下适量清水。
4
把姜薯用工具刨成薄片。
5
开火，煮至开锅，中途搅动以免粘底。
6
开锅后下红丸。
7
捞去浮沫。
8
煮至红丸全熟浮起。
9
依个人品味下白糖调味。

制作小窍门

姜薯很容易熟，切成薄片一般开锅就煮了。姜薯去皮后跟山药长得很像，价格却差两三倍，市面上卖的大多都有去皮，但很多都是用山药根部来假的。最简单的区别方法是山药的粘液粘了皮肤后会痒姜薯不会。

菜谱标签：汤类汤羹儿童朋友聚餐晚餐

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