“ 饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，又喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。
今天做个黄金元宝饺子，过年来上一盘这样别致的饺子，不仅好看还好吃，寓意更是好，添财又添运，不管是自己吃还是招待客人都非常不错。 ”

主料

• 面粉 600g
• 后腿肉 1斤
• 芹菜 1颗
• 南瓜 1块

辅料

• 木耳 适量
• 小葱 3颗
• 生姜 1块
• 香菜 2颗
• 大蒜 3粒

调料

• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 少许
• 花生熟油 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 白糖 适量
• 胡椒粉 少许
• 香油 适量