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猪脚炖莲藕
猪脚炖莲藕
逝去的爱情
收录时间:2021-11-23 10:22:15 热度:5668℃
4张图片
食材明细
主料
猪脚
一斤
莲藕
一斤
辅料
豆瓣酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
5毫升
冰糖
两个
醋
少许
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
猪脚炖莲藕的做法步骤
1
猪脚过滤一遍清洗干净。
2
莲藕去皮切块备用。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入猪脚。
4
生抽少许,醋少许,大火煸炒。
5
倒入莲藕一起大火快速煸炒。
6
加入豆瓣酱,冰糖。
7
加入少许盐。
8
加入适量清水。
9
大火烧开,转中小火炖大火收汁。
10
倒入碗中,成品图,来一份。
本次制作《猪脚炖莲藕》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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