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炉果
炉果
杨紫尧
收录时间:2024-02-23 13:43:51 热度:4975℃
1张图片
“
烘培都是新学的,自己感觉做的不错的,拿来给大家分享一下,这个炉火果特别酥脆。孩子大人都喜欢。
”
食材明细
主料
低筋面粉
250g
辅料
泡打粉
4g
小苏打
2g
玉米油
120g
鸡蛋
1个
白糖
70g
白芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
炉果的做法步骤
1
加入鸡蛋,白糖,油。
2
搅拌均匀。
3
加入面粉。
4
上次翻拌,防止起劲。
5
擀开切块,在表面刷一层全蛋液 撒上白芝麻。
6
摆入烤盘。
7
烤箱提前预热5分钟。
8
上火110℃ 下火140℃,根据自己烤箱温度,颜色合适加盖锡纸,预防颜色上深了。
9
成品。
制作小窍门
烤箱温度根据自己家情况,拌面粉一定要上下翻拌。
本次制作《炉果》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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