菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡蛋炒粉条

鸡蛋炒粉条

收录时间：2022-11-16 03:03:41 热度：9652℃

鸡蛋炒粉条的做法

1张图片

“ 好吃不贵的粉条炒鸡蛋，鲜香美味超下饭 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
粉条适量

辅料

黄豆芽 适量
小葱 2颗
小米辣 2个
线椒 1个
大蒜 1粒

调料

生抽适量
盐少许
胡椒粉 1勺
油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒粉条的做法步骤

1
准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上。
2
青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段。
3
取一小碗将鸡蛋打入里面搅散。
4
锅中加水，水开后将粉条放进去。
5
煮至半透明状捞出。
6
加点老抽和食用油搅拌均匀，粉条怎么也不会变坨。
7
锅中倒油，，把鸡蛋炒好捞出。
8
锅中再加少许油，将青红椒，蒜片和葱段炒出香味。
9
将豆芽放进去里面加一勺胡椒粉，适量生抽炒至豆芽断生。
10
再将粉条放进去翻炒均匀。
11
将炒好的鸡蛋放进去翻炒两下。
12
里面加盐翻炒均匀即可关火。
13
成品图。

制作小窍门

焯水的粉条捞出里面加生抽和油，粉条不会变坨。

本次制作《鸡蛋炒粉条》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

贴秋膘养胃豆浆调经快手菜元旦降火补心益寿小年白露米饭糖水清热祛火增进食欲催乳万圣节芒种