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蒸山药红枣丸子

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-23 10:11:45 热度：2988℃

蒸山药红枣丸子的做法

1张图片

“ 红枣山药简直神仙搭配，再加上糯米粉，一搅一蒸，软糯甜香，还有营养！ ”

食材明细

主料

铁棍山药 100g

辅料

糯米粉 适量

调料

白糖适量
红枣碎 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

蒸山药红枣丸子的做法步骤

1
食材，铁棍山药去皮上锅蒸熟。
2
蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。
3
加入糯米粉，如果太干可以加点牛奶。
4
揉成团。
5
加入红枣碎。
6
把糯米团子和红枣碎揉在一起，如图。
7
分成剂子，做成一个一个丸子，开水入锅蒸制10分钟。
8
蒸熟了。
9
成品，香甜营养好美味！

制作小窍门

最好用铁棍山药，这样更绵软营养！

本次制作《蒸山药红枣丸子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜

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