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收录时间:2022-11-25 13:23:35      热度:3485℃
榨菜豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

榨菜豆腐的做法步骤

  • 榨菜豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐半块切成丁。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐丁汆水。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐过凉装盘。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:4
    4
    榨菜切细丁(看咸淡可过一遍水)葱切末。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:5
    5
    肉切末(细丁)。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:6
    6
    锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入榨菜翻炒,加糖烹料酒。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:7
    7
    下入肉末炒至变色。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:8
    8
    加少许豆豉,腐乳汁炒匀。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:9
    9
    淋水淀粉勾薄芡,撒白胡椒粉调味。
  • 榨菜豆腐的做法步骤:10
    10
    将芡汁淋于装豆腐的盘中即可,依个人口味加盐或味精,我没加。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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