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砂锅牛肉粥

收录时间：2022-12-09 09:10:51 热度：1233℃

砂锅牛肉粥的做法

1张图片

“ 这是一道简单又富含蛋白质的粥品，温暖且鲜香养胃，牛肉非常柔软美味。 ”

食材明细

主料

大米小半杯
牛肉适量

辅料

姜丝少许
葱花少许

调料

油少许
盐少许
酱油少许
胡胡椒 少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

砂锅牛肉粥的做法步骤

1
小半杯米洗净用水泡30分钟(泡过煲出的粥香滑浓稠)。
2
泡好的米加入适量的开水。
3
盖好盖子按煲汤键，约45分钟完成(我是晚上睡觉前预约第二天早上6点完成很方便的)。
4
煮好的粥。
5
准备牛肉，姜，葱。
6
牛肉切片放所有的调料加姜丝拌匀腌制一会儿，切点葱花。
7
将煮好的粥倒入砂锅中大火烧开。
8
然后放入腌制好的牛肉转小火焖熟即可这样牛肉非常嫩滑哦。
9
两分钟后用筷子轻轻搅拌，牛肉完成变色了，已熟透了，放入葱花关火。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《砂锅牛肉粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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