菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣果干米糕

红枣果干米糕

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-23 10:05:49 热度：2028℃

红枣果干米糕的做法

1张图片

食材明细

主料

圆糯米 300g
大米 50g

辅料

红枣适量
蔓越莓干 适量
黑提干 适量
绿葡萄干 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

红枣果干米糕的做法步骤

1
红枣，果干用凉水泡4小时左右。
2
糯米与大米混合。
3
糯米与大米混合用水泡发，泡至手指能碾碎即可。在盆里铺一层铝箔纸防粘，铺一些红枣和果干，放一层糯米。
4
重复几次，使糯米和果干铺完。
5
最后再放入一些水，水量为水面露出米面即可。
6
把糯米盆放蒸锅里大火蒸40分钟，熄火后焖10分钟左右即可。
7
成品图。
8
取出来倒扣在盘子上，稍微晾会降温即可。
9
米糕切去一块，可以看到果干和糯米分层非常漂亮。
10
成品图。

制作小窍门

大米也可以不放，放一些大米是为了使米糕不那么黏。

本次制作《红枣果干米糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

创意菜奶油蛋糕布丁徽菜广东小吃秋季食谱补心肉菜处暑香港美食快餐早餐立春包子蛋糕年夜饭夏季食谱儿童节