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冬季时令儿菜炒腊肉

伍加叁宝妈

收录时间：2021-11-23 10:04:20 热度：7002℃

冬季时令儿菜炒腊肉的做法

4张图片

“ 儿菜含有丰富的膳食纤维，多食儿菜不但可以促进肠胃蠕动，还可以清败火，去油腻，是冬季清火润燥的时令蔬菜。 ”

食材明细

主料

儿菜 5个
腊肠 2根

辅料

花椒适量
蒜末适量

调料

生抽少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

冬季时令儿菜炒腊肉的做法步骤

1
儿菜洗净后削掉茎部带纤维的厚皮，这样口感才会细腻无渣。
2
腊肠切片备用，儿菜切成稍厚一点的片。
3
油锅中放入花椒炸出香味后把花椒捞出来。
4
放入腊肠煸炒出油脂。
5
放入蒜末爆香。
6
放入儿菜大火爆炒，加入盐、生抽调味。

本次制作《冬季时令儿菜炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜冬季食谱午餐晚餐

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