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皮蛋肠仔粥

收录时间：2021-11-23 10:03:53 热度：10139℃

皮蛋肠仔粥的做法

1张图片

“ 简单的美味，天气冷，喝一碗暖暖的粥。 ”

食材明细

主料

大米适量
猪肠适量
皮蛋一个

辅料

葱花少许
姜丝少许

调料

油少许
盐少许
米酒少许
胡椒粉 少许

美食特点

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

皮蛋肠仔粥的做法步骤

1
备米，小半杯，煮好有三碗粥。
2
肠仔用面粉，盐抓洗干净，皮蛋去壳切碎，切点葱花。
3
将米洗两遍放入电饭煲加适量的水泡二十分钟。
4
洗干净的肠仔放姜，油，盐，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。
5
然后放入电饭煲中。
6
盖上盖子按煮粥键约40分钟左右
7
时间到，粥煲好了。
8
将皮蛋和姜丝放入继续煮一会儿。
9
放入葱花拌匀即可装上碗品尝品尝。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《皮蛋肠仔粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥家常菜早餐晚餐

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