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白萝卜煲干鱿龙骨汤

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收录时间：2021-11-23 10:03:48 热度：7499℃

白萝卜煲干鱿龙骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 1个
小干鱿 2个
龙骨 400g

辅料

香菜适量

调料

盐适量
料酒适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

白萝卜煲干鱿龙骨汤的做法步骤

1
龙骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后清洗干净。
2
干鱿洗净切块。
3
白萝卜去皮洗净切滚刀块。
4
砂锅放入龙骨和适量清水，大火煲开转小火煲40分钟。
5
40分钟后的骨汤已经有些白色。
6
放入干鱿块。
7
放入白萝卜块。
8
继续煲开后转小火煲至白萝卜断生，出锅少许盐调味和适量香菜段即可。
9
成品。
10
成品。

本次制作《白萝卜煲干鱿龙骨汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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