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红烧鱼
红烧鱼
甜^0^茶
收录时间:2023-11-30 01:59:21 热度:9965℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
500g
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鱼的做法步骤
1
鲤鱼一条去鱼肠和鱼腮,加姜,盐,料酒腌入味。
2
油烧至八成热里下入腌好的鱼,油酥。
3
两面酥黄酥熟透。
4
备辣椒丝和香菜丝。
5
倒出多余的油,放进辣椒和香菜丝炒匀,淋上酱油, 放点清水。
6
将鱼煮入味煮软,调入味精即可出锅。
本次制作《红烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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