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卤鸡

收录时间：2021-11-23 10:00:14 热度：8082℃

卤鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

母鸡适量

辅料

卤料包 适量

调料

盐适量
生抽适量
酱油适量
冰糖适量
姜片适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
三刻钟耗时
简单难度

卤鸡的做法步骤

1
锅中放油，放入冰糖。
2
炒岀糖色。
3
炒好的糖色放入锅中。
4
放入卤料包。
5
放入生抽。
6
放入酱油。
7
放入蚝油。
8
放入盐。
9
盖上盖子煮十五分钟。
10
倒入高压锅中，放入清洗干净的母鸡。
11
锅压锅上汽后再压十五分钟即可。
12
浸泡八小时即可。
13
成品图。

本次制作《卤鸡》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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