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一道非常简单常见的干锅美食。我里面加了一些肉末。这道菜呢其实是很简单的掌握住炸土豆的火候和方法。配上肉末和时兴的蔬菜。简单美味营养。用点榨菜颗粒增加它的香味。特别的美味。现在呀,超市都有各种干锅调料卖,所以以前在饭店里才能吃到的美味,在家就能轻轻松松搞定哦。 ”
食材明细
美食特点
干锅土豆片的做法步骤
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放入淀粉,用手抓均匀。这这样做出来的肉末成颗粒状,有嚼劲。
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锅里放油,放入葱姜蒜爆香以后放入肉末。把肉末炒熟,捞出备用。
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制作小窍门
土豆片儿一定不要心急哈,慢慢煎,也可以根据自己的口味放一点孜然粉之类的。
本次制作《干锅土豆片》所使用的厨具:不粘锅、煮锅