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水煮麻辣鲈鱼
水煮麻辣鲈鱼
杨洁的家常菜谱
收录时间:2021-11-23 09:58:02 热度:2861℃
4张图片
食材明细
主料
金目鲈
适量
辅料
豆腐
适量
金针菇
适量
乌冬面
适量
虾滑
适量
娃娃菜
适量
调料
香菜
适量
葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
红油
适量
麻辣鱼调料
适量
橄榄油
适量
菜油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
水煮麻辣鲈鱼的做法步骤
1
热橄榄油。
2
放入火锅红油一块,麻辣鱼调料2勺,姜蒜片干辣椒3-4个。
3
炒香。
4
加入适量水。
5
煮开。
6
放入鱼。
7
然后放入金针菇豆腐。
8
放入乌冬面。
9
放虾滑。
10
最后放娃娃菜。
11
煮5-6分钟加入适量盐和味精。
12
出锅铺上香菜和葱花。
13
热菜油。
14
放入干辣椒和花椒。
15
淋上即可。
16
可以上桌啦!
17
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本次制作《水煮麻辣鲈鱼》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
川菜
宴客菜
午餐
晚餐
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