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鱼杂萝卜煲
鱼杂萝卜煲
@那时花开@
收录时间:2021-11-23 09:57:27 热度:2440℃
2张图片
食材明细
主料
鱼杂
400g
萝卜
1个
青蒜
适量
辅料
干辣椒
适量
生姜
适量
蒜粒
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
胡椒粉
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼杂萝卜煲的做法步骤
1
准备好的食材。
2
白萝卜切片蒜叶切段。
3
热油倒干辣椒姜片蒜粒豆瓣酱炒出红油,倒入鱼杂大火翻炒(鱼杂也可提前淖水)。
4
一次性加入水。
5
煮开。
6
倒入白萝卜。
7
转中小火焖煮熟。
8
倒入蒜叶撒胡椒粉。
9
倒入砂锅。
10
开吃。
本次制作《鱼杂萝卜煲》所使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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