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老豆腐盐煎肉

收录时间：2022-12-23 18:35:46 热度：4077℃

老豆腐盐煎肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 165克
老豆腐 165克

辅料

大蒜 180克

调料

盐适量
老抽适量
郫县豆瓣酱 适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

老豆腐盐煎肉的做法步骤

1
食材：五花肉（已清洗切片）、老豆腐（已切成块）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。
2
将老豆腐下入清水锅中焯开捞出。
3
起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的盐。
4
煸炒煸炒。
5
接着，加适量的老抽。
6
加适量的郫县豆瓣酱。
7
加适量的白糖。
8
调味翻炒翻炒。
9
然后，合入焯好的老豆腐和大蒜翻炒翻炒至大蒜断生即成。

本次制作《老豆腐盐煎肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜快手菜下饭菜川菜午餐晚餐

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