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干煸鸭心

收录时间：2021-11-23 09:54:41 热度：9762℃

干煸鸭心的做法

1张图片

“ 美味的下酒菜，干香味美，来杯啤酒就更合适了。 ”

食材明细

主料

鸭心适量

辅料

干辣椒 少许
姜末少许
蒜末少许

调料

油少许
酱油少许
椒盐粉 少许
花椒粉 少许
糖少许
料酒少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸鸭心的做法步骤

1
准备鸭心，配料。
2
鸭心一开二清泡一下。
3
焯水后洗净备用。
4
干辣椒，蒜末，姜末备好。
5
热锅放油，下鸭心中火煸炒干水分。
6
煸炒至有点焦黄。
7
放入配料继续煸炒出香味。
8
调酱油，糖，椒盐粉，花椒粉，一点点米酒。
9
继续煸炒。
10
看得到干干香香的了，关火盛盘。
11
成品图。
12
成品图。

本次制作《干煸鸭心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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