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干煸鸭心
干煸鸭心
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-23 09:54:41 热度:9775℃
1张图片
“
美味的下酒菜,干香味美,来杯啤酒就更合适了。
”
食材明细
主料
鸭心
适量
辅料
干辣椒
少许
姜末
少许
蒜末
少许
调料
油
少许
酱油
少许
椒盐粉
少许
花椒粉
少许
糖
少许
料酒
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
干煸鸭心的做法步骤
1
准备鸭心,配料。
2
鸭心一开二清泡一下。
3
焯水后洗净备用。
4
干辣椒,蒜末,姜末备好。
5
热锅放油,下鸭心中火煸炒干水分。
6
煸炒至有点焦黄。
7
放入配料继续煸炒出香味。
8
调酱油,糖,椒盐粉,花椒粉,一点点米酒。
9
继续煸炒。
10
看得到干干香香的了,关火盛盘。
11
成品图。
12
成品图。
本次制作《干煸鸭心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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