菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苗炒五花肉

蒜苗炒五花肉

收录时间：2021-11-23 09:50:57 热度：9817℃

蒜苗炒五花肉的做法

1张图片

“ 冬天的蒜苗最好吃，又嫩又香。五花肉是一种肥瘦相间的肉类，和蒜苗搭配在一起，非常美味，一点也不油腻，浓香可口。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

蒜苗 4颗
青椒半个
生姜 1块

调料

生抽适量
老抽适量
花椒粉 1勺
鸡精半勺
白糖少许
盐少许
油适量
红尖椒 3个

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苗炒五花肉的做法步骤

1
五花肉洗干净，锅中加水将五花肉放进去煮20分钟捞出备用。
2
将五花肉切成薄片。
3
生姜洗干净去皮，青椒和蒜苗清洗干净。
4
蒜苗切成长段，生姜切片，青椒去籽切成小片。
5
锅中倒油，油温六成热将生姜和红辣椒段爆香。
6
将切好的肉片放进去翻炒两下。
7
加适量生抽。
8
翻炒均匀。
9
再将蒜苗和青椒放进去翻炒。
10
里面加少许老抽，白糖、花椒粉和鸡精翻炒至蒜苗和青椒断生即可关火。
11
成品图。

制作小窍门

生抽和老抽都是咸的，可以根据自己的口味适量加盐。

本次制作《蒜苗炒五花肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

养颜学生东北菜新疆菜秋分万圣节养心补钙米立冬烛光晚餐益智补脑馅料儿童澳门美食中式宴请冬季食谱湖南小吃