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香酥蛋卷

★小琴儿美食❤️

收录时间：2024-02-14 17:13:49 热度：7075℃

香酥蛋卷的做法

2张图片

食材明细

主料

牛奶 240克
玉米油 60克
细砂糖 60克
低筋面粉 100克
鸡蛋 2个

辅料

熟黑芝麻 5克

美食特点

奶香口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

香酥蛋卷的做法步骤

1
准备上图食材：低筋面粉100克、鸡蛋两个、玉米油60克、熟芝麻5克、细砂糖60克、牛奶240克（我做的多食材就翻倍了）。
2
将牛奶倒入大碗中加入细砂糖搅拌。
3
细砂糖全部融化。
4
倒入玉米油搅拌均匀。
5
筛入低粉。
6
边筛边搅拌均匀，以免成旮旯。
7
鸡蛋打散加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀。
8
搅拌成浓稠的糊状，顺滑无颗粒就可以啦！
9
最后加入芝麻搅拌均匀即可（芝麻可以根据自己的口味添加可多可少）。
10
蛋卷机加热倒入面糊，盖上盖子，绿灯亮起就可以打开盖子了。
11
颜色微光就可以卷啦！
12
用筷子从一端卷起。
13
放在晾凉网上凉透就可以啦！
14
成品图。酥的掉渣哟！特别香！
15
成品图。

本次制作《香酥蛋卷》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃零食

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