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黑芝麻酱烧饼

收录时间：2022-11-15 09:16:03 热度：5166℃

黑芝麻酱烧饼的做法

2张图片

食材明细

主料

金龙鱼饺子粉 300克
干酵母 3克
细砂糖 20克
水 150克

辅料

那秋之林黑芝麻馅 适量
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻酱烧饼的做法步骤

1
1.材料备齐。
2
2.面团材料全部放入面包机揉面。
3
3.揉成团后(约10分钟)滚圆进行发酵，约1小时！
4
4.发酵好后排气，滚圆再松弛15分钟。
5
5.将面团擀成20厘米宽，50厘米长的面片！
6
6.涂上一层黑芝麻酱！
7
7.从上往下卷起，捏紧封口处！
8
8.分割成8块！
9
9.压扁后擀成长方形，最好尽量捏紧两端开口处。
10
10.表面喷水，沾一层白芝麻！用刀子割两道口！
11
11.放入学厨9055方形烤盘中。
12
12.柏翠5400烤箱中层200度，烘烤12分钟即可！
13
出炉脱模放凉即可。

制作小窍门

1、用花生酱，普通麻酱均可！
2、我的黑芝麻酱是甜味的。如果用其他酱，可以放盐或者糖都可以！

本次制作《黑芝麻酱烧饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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