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虾仁玉米肠粉

收录时间：2024-06-02 18:17:48 热度：6782℃

虾仁玉米肠粉的做法

2张图片

“ 简单又好吃的早餐，美味不上火。最适合老人孩子。 ”

食材明细

主料

肠粉专用粉 100g
虾仁 25g
玉米 25g

辅料

清水 250g

调料

酱油 2匙
食用油 2匙
食盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁玉米肠粉的做法步骤

1
准备的食材（鸡蛋可用可不用）。
2
虾仁需温水泡软。
3
称取肠粉专用粉100克。
4
称取250克清水。
5
肠粉专用粉加清水和适量盐搅拌均匀，准备两个浅拖盘，刷上少许油。
6
打入两勺粉浆，撒上虾仁，玉米粒。
7
水煮沸腾后放入蒸锅中。
8
大火蒸2/3分钟。
9
蒸熟后立即拿出来。
10
用刮到卷起肠粉。
11
装盘淋上酱油和热油即可。
12
成品。

本次制作《虾仁玉米肠粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃粤菜早餐

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