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胡萝卜是一道非常营养的家常食材,往往越是好东西口感上越独特,很多小孩子都不喜欢吃,今天我们将胡萝卜变个吃法,我们把胡萝卜经过简单处理后,与整块或整片吃味道截然不同,而且操作起来简单易学,轻轻松松几分钟,好吃的蒸胡萝卜丝就做好了。 ”
食材明细
美食特点
蒸胡萝卜丝的做法步骤
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用筷子将胡萝卜丝搅拌均匀,是每个萝卜丝上都充分粘上油。
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锅中加水,水开后把将胡萝卜丝放在篦子上蒸5分钟。
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将大蒜切末炒出蒜香味里面加少许盐、花椒粉和鸡精。
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制作小窍门
尽量让萝卜丝都粘上油,以免蒸的时候萝卜丝大量出水,造成粘连。
本次制作《蒸胡萝卜丝》所使用的厨具:蒸锅