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红油馄饨面

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-23 09:39:17 热度：8283℃

红油馄饨面的做法

1张图片

“ 天冷了，就想吃些汤水来温暖胃，今天做红油馄饨面，麻辣鲜香，味道太棒了，一碗不够????。 ”

食材明细

主料

自已包的馄饨 15个

辅料

小青菜 适量

调料

白胡椒粉 适量
盐适量
鸡粉适量
香油适量
生抽适量
四川红油辣子 适量
猪油适量
青蒜末 适量
镇江香醋 （少许增香）

美食特点

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

红油馄饨面的做法步骤

1
食材，准备馄饨皮，馄饨馅（猪肉馅中加入一个鸡蛋，白胡椒粉，盐，黄酒，蚝油，香油搅匀）。
2
包好的馄饨，湿面。
3
起锅烧水下入湿面和馄饨加入点小青菜。
4
碗中加入青蒜末，猪油，白胡椒粉，生抽，香油，四川红油辣子，少许镇江香醋增味。
5
加入煮面的汤冲开。
6
把煮熟的馄饨盛入碗中，成品！
7
成品，鲜香开胃！

本次制作《红油馄饨面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食家常菜午餐晚餐

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