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咸鸭蛋炒菠菜

收录时间：2021-11-23 09:38:09 热度：354℃

咸鸭蛋炒菠菜的做法

3张图片

食材明细

主料

熟咸鸭蛋 2只
菠菜 300克

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鸭蛋炒菠菜的做法步骤

1
食材：熟咸鸭蛋、菠菜（已去根洗净）。
2
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3
将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
4
用清洗过凉。
5
接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切开。
6
起锅倒油烧热，下入切好的菠菜和挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

本次制作《咸鸭蛋炒菠菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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