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咸鱼黄金饼
咸鱼黄金饼
雪峰儿
收录时间:2024-04-28 15:34:19 热度:6124℃
1张图片
“
尝尝我的咸鱼饼子,香甜好吃。。。。
”
食材明细
主料
咸鱼
一条
面粉
30克
玉米粉
7克
辅料
白糖
1勺
配料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸鱼黄金饼的做法步骤
1
咸鱼一条。
2
把咸鱼切成段,放葱.姜块。
3
加生抽搅拌均匀,腌15分钟。
4
锅里放油。
5
下入咸鱼段炸。
6
炸到金黄色,就行了。
7
咸鱼就做好了。
8
温水加5克酵母粉,面粉.玉米粉的比例(3:7),白糖一勺和成团。
9
放在温暖的地方发酵1小时。
10
面团发酵成这样就好了
11
揪一小块,团成团。
12
按扁,小饼就做好了。
13
把做好的小饼,放入抹好油的电饼铛。
14
烙到两面金黄就好了。
15
咸鱼饼子尝尝.....
制作小窍门
1。小饼里白糖不要放多了,略略有点甜味就行,不喜欢甜也可以不放。
2。咸鱼市场就有卖的。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
秋季食谱
冬季食谱
农家菜
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