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双丝肉末蒸饺
双丝肉末蒸饺
四月豆
收录时间:2024-05-23 13:29:50 热度:2248℃
2张图片
“
冬吃萝卜夏吃姜,这个时候正是萝卜的季节,开始萝卜的花样吃法。
”
食材明细
主料
白萝卜
1颗
猪肉
300g
粉丝
1扎
面粉
1斤
辅料
清水
适量
调料
蚝油
2匙
酱油
2匙
香油
1匙
生粉
2匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
双丝肉末蒸饺的做法步骤
1
准备的食材。
2
萝卜去皮,刨丝。
3
猪肉打碎、粉丝温水泡软切段、加萝卜丝,加入适量盐、蚝油、酱油、生粉、香油调味。
4
取1斤面粉,加入适量盐,适量清水搅拌成絮状。
5
和成光滑面团。
6
取小剂子面胚,擀成薄片。
7
加入馅料,按自己喜欢的方式包好。
8
装盘。
9
水沸腾后放入蒸锅,大火蒸10分钟。
10
成品。
本次制作《双丝肉末蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饺子
冬季食谱
午餐
晚餐
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