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炖牛肉
炖牛肉
小乙美食
收录时间:2021-11-23 09:28:50 热度:9842℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
老抽
适量
葱
适量
八角
适量
陈皮
适量
山楂
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
美食特点
香辣
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
炖牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净锅中放入葱姜蒜焯水后捞出备用。
2
锅中油预热。
3
放入牛肉煸炒。
4
放入辅料翻炒。
5
放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺老抽翻炒上色。
6
倒入适量清水炖煮30分钟。
7
倒入一勺盐继续炖煮10分钟,焖5分钟。
8
成品图。
本次制作《炖牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
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