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酸菜炒猪肚
酸菜炒猪肚
凤梨小厨房
收录时间:2024-04-29 08:01:49 热度:6303℃
1张图片
食材明细
主料
猪肚
半个
酸菜
1棵
调料
姜片
几片
生抽
适量
美食特点
酸咸
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜炒猪肚的做法步骤
1
猪肚煲汤,煲熟后捞起切条。
2
酸菜洗净切丝。
3
油锅爆香姜蒜,超酸菜可以多放些姜。
4
先炒香酸菜。
5
再倒肚条进去炒香。
6
倒点开水进去焖煮一会,然后肚条充分吸收酸菜的味道。
7
放一点生抽和盐调味上碟,如果酸菜本身够咸可以不用放盐。
本次制作《酸菜炒猪肚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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