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快手松饼

阿福美食记
收录时间：2024-04-08 17:46:57      热度：618℃
快手松饼的做法

  2张图片

“ 早餐吃什么？当然是健康、无油、不需要泡打粉就能做的快手松饼啦，配上新鲜的应季水果和一杯温热的牛奶，营养丰盛，早餐吃这个保证一天都活力满满。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

快手松饼的做法步骤

  • 快手松饼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 快手松饼的做法步骤：2
    2
    低筋面粉中加入蛋黄2个。
  • 快手松饼的做法步骤：3
    3
    加入120g牛奶。
  • 快手松饼的做法步骤：4
    4
    再放入25g细砂糖，和少许盐。
  • 快手松饼的做法步骤：5
    5
    搅拌至无颗粒状。
  • 快手松饼的做法步骤：6
    6
    蛋清中加入剩余的10g白砂糖。
  • 快手松饼的做法步骤：7
    7
    打发至呈现小弯勾。
  • 快手松饼的做法步骤：8
    8
    将打发好的蛋清和面混合。
  • 快手松饼的做法步骤：9
    9
    凉锅放入面糊。
  • 快手松饼的做法步骤：10
    10
    表面出现大气泡时就能翻面了。
  • 快手松饼的做法步骤：11
    11
    翻面后再加入10多秒钟就能出锅了。
  • 快手松饼的做法步骤：12
    12
    放上喜欢的水果，这里放的是草莓，还可以在撒上糖霜，好吃美味的松饼就完成了。

制作小窍门

全程小火就可以，不要大火。
本次制作《快手松饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   甜品   早餐   下午茶   西餐  

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