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山药百合鸡蛋汤
山药百合鸡蛋汤
舌尖居士
收录时间:2021-11-23 09:25:45 热度:6536℃
1张图片
食材明细
主料
山药
250g
百合
30g
鸡蛋
1个
辅料
油
少许
盐
少许
葱
少许
香菜
少许
鸡精
少许
香油
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
山药百合鸡蛋汤的做法步骤
1
山药去皮,用刀先拍两下然后剁碎。
2
剁碎的山药。
3
百合用清水浸泡1小时然后洗净。
4
坐锅点火倒油,葱花爆香。
5
放入适量的清水然后加入山药,大火烧开。
6
水开后撇去浮沫。
7
开锅几分钟后放入百合。
8
再熬制几分钟打入一个鸡蛋,放入少许的盐,鸡精最后撒上点香菜末就可以关火了。
9
盛入碗中点一点香油开喝。
本次制作《山药百合鸡蛋汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
早餐
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