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咖喱牛肉粒
咖喱牛肉粒
人可何222
收录时间:2021-11-23 09:24:34 热度:4586℃
1张图片
“
下饭神器。
”
食材明细
主料
牛肉
300克
辅料
大葱
半根
洋葱
半粒
香菜
少许
调料
咖喱粉
适量
麻油
少许
五香粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生粉
适量
美食特点
咖喱
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咖喱牛肉粒的做法步骤
1
牛里脊肉,洗净切成丁,加入蚝油,咖喱粉,五香粉,胡椒粉,盐,味精,用手抓匀,加入少许麻油,一勺生粉。腌制3小时。
2
大葱,洋葱,香菜切好备用。
3
加上3个八角,3片香叶。
4
锅加入油烧热,先放入所有香料炸(香菜等这些炸得快金黄时再放入)。
5
炸成像这样把油过滤好备用。
6
再倒入过滤好的油烧热,放入腌好的牛肉加点料酒快速翻炒2分钟既可。
本次制作《咖喱牛肉粒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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