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一款简单又好吃的牛角包，浓浓奶香味，超有嚼劲，早餐搭配热牛奶是很好的选择。喜欢的朋友们就赶快试试吧。 ”
食材明细
美食特点
香浓牛角餐包，浓浓的奶香味，外壳香脆，一口下去超有嚼劲。的做法步骤
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1
除开黄油外，把高筋面粉240克、牛奶100克、淡奶油35克、全蛋液25克、白砂糖40克、盐2克、酵母3克，全部放入面包机。
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3
加入室温软化完全的无盐黄油15克（一按一个坑的状态就是软化好了）。
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5
取出揉好的面团，稍微整一下型，放在盆里包上保鲜膜。
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6
发酵至2倍大左右，手指沾面粉戳进去不回缩就是发酵好了。
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7
面团发酵好以后取出，均匀的分成8份，稍微排一下气，滚圆备用。
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13
放入烤箱，开发酵功能，温度30℃湿度70%，烤箱里放一碗热水帮助发酵，发酵至2倍大。
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14
烤箱170℃，烤12-15分钟左右，烤至表面金黄就好了。
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15
我没注意看烤箱、烤的有一点焦了。不过外壳脆脆的也不错、超级有嚼劲
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本次制作《香浓牛角餐包，浓浓的奶香味，外壳香脆，一口下去超有嚼劲。》所使用的厨具：烤箱
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