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白玉菇炒鸡蛋
白玉菇炒鸡蛋
筠旸JY
收录时间:2021-11-23 09:21:13 热度:5800℃
1张图片
食材明细
主料
白玉菇
适量
红辣椒
一个
油菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒜片
适量
葱花
适量
盐
适量
蚝油
适量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白玉菇炒鸡蛋的做法步骤
1
白玉菇洗净。
2
焯水一下捞出备用。
3
油菜红辣椒洗净。
4
油菜切成小块。
5
红辣椒切成丝。
6
鸡蛋炒碎盛出备用。
7
蒜片葱花备用。
8
锅内放少许油烧热,放入葱花蒜片爆香。
9
放入红辣椒丝翻炒几下。
10
放入白玉菇继续翻炒均匀。
11
放入炒好的鸡蛋。
12
放入油菜,翻炒几下。
13
放入少许蚝油,盐,鸡精。
14
大火翻炒均匀即可出锅。
15
装盘。
16
成品图。
本次制作《白玉菇炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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