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想吃披萨,若家里没有披萨饼和披萨酱,自己动动小手也可以做哦^_^ ”
食材明细
美食特点
奥尔良鸡肉披萨????爱了爱了的做法步骤
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❤️披萨饼:只要面粉500g,牛奶一盒,酵母5g和少量橄榄油1.面粉,酵母和牛奶揉成团静置2h2.发酵好后把面团分成5个同等大小的3.用擀面杖压成披萨盘的大小,用法叉子差出小孔4.烤箱上下200度烤10分钟5.放凉后用保鲜膜包上,放进冰箱,随吃随拿就可以。
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❤️披萨酱:番茄2个,洋葱 1个,蒜2-3瓣,砂糖 15g,黑胡椒粉 4g,盐 10g,黄油 45g(家里有披萨草和罗勒的也可以放进去)1.番茄去皮切碎,洋葱和蒜也切碎2.国内放黄油,炒蒜和洋葱末,炒至透明加入西红柿丁3.全部食材炒软后加入披萨草、罗勒、砂糖、黑胡椒粉翻炒均匀4.出汁后加盖,转小火煮18分钟,过程中隔几分钟翻炒一下5.炒到晚上看不到水就可以关火啦!
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制作小窍门
烤箱不同,时间也会稍有差异!可以先十二分钟,然后看看火候再酌量加时间!
本次制作《奥尔良鸡肉披萨????爱了爱了》所使用的厨具:烤箱